北欧のいなか暮らし

ヴィンテージ好きの宿主がスウェーデンの少し北のいなかの村、Monにて不定期にB&Bを開いています。ストックホルム・スンスバル・ハヴェロ地方を行ったり来たりしながら暮らすちょっと変わった生活スタイル。いなかのことを中心にスウェーデンでのいろいろなことを書いています。

ゲスト

Mon B&B Haveröプレ企画中の2組目のゲストと⑤

ゲストの滞在最終日 この日は近所の牛飼いさんが誘ってくれて 朝からザリガニ釣りへ! 前日の夜のうちに仕掛けておいた網を引き揚げます☆ 私はついて行くと朝ごはんの準備が遅くなってしまうので 今回の同行はヨーランに任せて残りました^^ みんなの後ろ姿…

Mon B&B Haveröプレ企画中の2組目のゲストと④

スヴェンエリックは植物にとても詳しく 身近にある草花を使って素晴らしいお料理を作るので 是非それをゲストにも味わってもらいたいとリクエストして特別なデザートを作ってもらいました(*´u`*) まず1つ目のデザートに使うもののセットがこれです。 説明…

Mon B&B Haveröプレ企画中の2組目のゲストと③

スヴェンエリックのとっても美味しいスープとパンを頂いてから いよいよ 『スヴェンエリックのお料理教室』のはじまりです! さて 何から作るのかなとわくわく見守っていると 「じゃあまず材料を取りに行こうか!」と外へ。 そう。 まずはスヴェンエリックの…

Mon B&B Haveröプレ企画中の2組目のゲストと②

MONSENから満点の星空を見上げた翌日は朝から出発です! Mon B&B Haveröのfacebook「サービスページ」にあるオプション 観光①ツアーのためです^^ 最初はマイケンの農場へやって来ました☆ まずはひつじたちにご挨拶^^ 手前のひつじがこどもで(まだ生まれ…

Mon B&B Haveröプレ企画中の2組目のゲストと ①

1組目のゲストをお見送りしてから ヨーランは用事が出来てスンスバルのアパートへ1泊で戻っていました。 私は翌日から滞在予定の2組目のゲストをお迎えする準備もあってMonに1人残っていたのですが 敷地内の黒ヴィンベリー(黒すぐり)がたくさんなっていて …

Mon B&B Haveröプレ企画中の1組目のゲストと

Mon B&B Haveröのプレ企画期間中にご宿泊頂いたゲストとの楽しい時間を振り返るべく またこのブログにも書かせて頂こうと思います^^ フォークフルートアカデミーハヴェロ後にそのまま残る方 フォークフルートアカデミーハヴェロ最終日に来られる方がちょう…

今年のフォークフルートアカデミーハヴェロ②

翌日のランチはこんな素敵なものが出ました♪ ヤギのチーズと茹でビーツをオーブンに入れて(^^♪ はちみつとかぼちゃの種ものってます☆ 私の大好きなものばっかり(>▽<)!!! このカルボナーラも美味しかったーーー(><)bbb 午後からは ダンス講習があ…

今年のフォークフルートアカデミーハヴェロ①

ウルクルトフェスティバルから帰って来て数日後 今年もヨーランの笛のサマーコース、フォークフルートアカデミーハヴェロが始まりました。 この期間中 各地からやって来た生徒さんがMonに寝泊まりしながら笛を習うのですが 今年は去年より縮小したとはいえ募…

Svepan middag!

Sverige(スウェーデン)とJapanでSvepan middag(スウェーデン・日本ディナー)当日。 この日も朝から佳月さんとスヴェンエリックのお料理がはじまります! スヴェンエリックは試食会ということで ヤンソン氏の誘惑をこんな風に作り ミニヤンソンに^^ ヴ…

Svepan middag! 準備編。 

先月 大阪で「花のテーブル草のイス」というスウェーデン料理教室を開いているお友達、佳月さんがMonへ来てくれました(*´▽`*)♪ www.instagram.com オンゲ駅まで迎えに行って合流。 Monに到着してから2人でサイクリングして Mon B&B Haveröのfacebookのサ…

7月のプレプレ企画の期間中にご宿泊頂いたお客様と。

7月の Mon B&B Haveröのプレプレ企画期間中にお越し頂いたお客様とのことを記事にしておこうと思います(*^^*) この日はÖstersundの空港までお迎えに行きました。 Monから車で2時間ほどのところにあります。 島の中に空港があるので景色も良いです(*^…

ケーキビュッフェへ。

日々バタバタな夏。 すっかり更新の間があきがちですね、、、 もう先月の話ですが夏至祭のあとのことを*** 夏至祭のパーティーの翌日は Monに泊まっていたお友達カップルとちょっと観光へ出掛けました^^ まずは Mon B&Bのfacebookの写真ページにあるお…

スウェーデンのいなかの夏至祭。

www.facebook.com 金曜日は夏至祭がありました。 地域の夏至祭のあと Monで親戚やお友達とパーティーをする予定だったので 前日までに敷地内の3軒の家の掃除と草刈り お料理の準備などをだいたい終わらせておくべく大忙し! 前日の夜中に ちょっとほっとひと…

見送り。

5日のお昼にお友達がストックホルムへ移動する予定になっていたので スンスバルのちいさい方の駅へ送って行きました。 11分発の電車で お友達が窓越しに「行っていいよー^^!」と合図してくれたので じゃあねーと手を振って歩き出したものの ホームの時計…

スンスバルのシティへ。

スンスバルに戻った翌日は お友達と一緒にシティにあるロッピスを2軒まわりました。 夜中の3時をまわっても話しこんでいたこともあり 起きたのはちょっと遅めだったので 朝ごはんの後身支度をして ランチには少し早い時間だったけれど 歩き回っているとき…

超いなかからちょっといなかへ。

お正月、、、と言っても日本のあの”年明け”という感じはしないんですけど 3日にお友達と私は一足先にスウェーデンの少し北のいなかのお家、Monからスンスバルのアパートへ移動しました。 ヨーランとこどもたちはそのままMonに残ってスキーへ行く予定だった…

屋根から落ちる雪。

夜中にものすごい音がしたと思っていたのですが 朝起きて屋根を見上げてみると 屋根半分の雪が落ちた様子でした。 もう半分も下がって来ていて 「これは下を通る時に気を付けておかないと」と思っていました。 これが朝の様子です。 水がまだ出ない状態だっ…

冬でも凍らない湧き水。

大みそかの夜は ごちそうを沢山食べすぎておなかがちっとも減らなかったので 年越しそばは翌日のブランチへと持ち越しになりました。 お料理上手のお友達が かき揚げを作ってくれて 年明け早々美味しい天ぷらそばを頂くことが出来ました(>▽<) 食べるとき…

Monで年越し

大みそかのお昼頃 お友達が最寄り駅に到着する時間にヨーランと迎えに行きました^^ 車で30分ほどの場所。 またスーパーへ寄って買い出しをしてから帰ります。 彼女はストックホルムにしか滞在したことがなかったので 北スウェーデンに来るのははじめて。…

ゲストを迎える準備。

私のお友達が日本から遊びに来てくれることになり 彼女も大みそかからMonに滞在することになったので その準備などもヨーランと一緒にやりました。 私は重くて片手では持てない斧で ヨーランが薪を更に細くしたり 敷地内の「古い家」と呼ばれる家の掃除と 外…

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます! 2018年もみなさんにとって 私にとって 素敵な年になりますように(*´u`*) と書きながら 新年はちょっとばたばたしそうなので これは予約投稿分、、、 私たちのところには 大みそかからゲストが来てくれることになってい…

お誕生日フィーカ。

お誕生日フィーカ当日のランチを過ぎた頃 ストックホルムからヨーランと長女A・次女Sが到着しました^^ みんなでバタバタお誕生日会の準備! 私は来てくれた人にありがとうの意味を込めて 帰りにクッキーを渡そうと思っていたので ヨーランたちが到着する前…

フォークフルートアカデミー最終日

最終日の朝ごはんはご近所さんでフィドラーのスヴェン・エリックから前日頂いた元気で美しいトマトときゅうりが早速出ていました☆☆☆ いくつもの種類のトマトをくれたのですが 中には古いハヴェロ種のトマトもあって思わず全種類少しずつ食べちゃいました(*´…

フォークフルートアカデミー4日目

4日目は土曜日でした。 朝ごはんを終え、 プッテが焼いてくれたフィーカ(ティータイム)用のケーキの飾りつけのために 敷地内の赤いヴィンベリーを摘みに。 外に出ると今日コンサートを控えているAleが敷地内で練習してました^^ いろんなところから聞こ…

フォークフルートアカデミー3日目 コンサート編

この日のコンサートはなんとしても観たかったのです。 今回のアカデミーのコックさんでもあり 秋に発売するヨーランのCDのフィドル・オルガン・メロディカを担当しツアーも一緒にまわっているプッテも勿論演奏するので 夜ごはんを出してみんなが食べられる…

フォークフルートアカデミー3日目

3日目は金曜日でした。 この日の朝ごはんを撮ってみましたよ^^ 今回のアカデミーのコックさんでもあり 秋に発売するヨーランのCDのフィドル・オルガン・メロディカを担当しツアーも一緒にまわっているプッテの手作りパンもあります。 素晴らしいです。 …

フォークフルートアカデミー2日目

アカデミーの2日目は木曜日。 いよいよ1つ目の笛のクラスに加えて笛を作るクラスも始まりました。 家の中に人がまた増えます。 今年は笛のクラス1(はじめましての方が多い)・2つ目の笛のクラス(おなじみのメンバー)・笛を組み立てるクラスがありまし…

フォークフルートアカデミー初日。 

数日前に決まったのですが、スウェーデンではすごくよく読まれているEXPRESSENという新聞に1ページ分の広告を出せることになりました!!! とっても安くしてくれたので実現したのですが、 本当に本当にラッキー♪♪♪北スウェーデン全土に行くすべての新聞に…

開始前日

本当はもう始まっているのですが、 フォークフルートアカデミーの開始前日のことを。 朝5時から起きてプッテが翌日以降の食事を準備していましたΣ( ̄□ ̄;) いくつものお料理を大量に作っていき パンまで大量に焼いていて 本当にすごい、、、 夜ごはんは…

笛のサマーコースの準備に入ります。

パートナーはヨーラン・モンソンという笛の奏者なのですが 毎年夏のお盆の頃 いなかの自宅を開放して 生徒さんが泊まり込みで笛を学びに来ます。 今年もその時期がやってきていて この記事が公開される頃には既に始まっているのですが 準備の段階から少しず…