ずっと不思議に思っているのですが スンスバルとMonではパンが同じにならないんです。 ちなみにストックホルムとスンスバルでは同じような感じになります。 Monの方が生地の時から柔らかい。 地下水を使ってるから?湧水もあるけれどそれを使うとまた変わる…
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