新鮮な地域のオーガニック野菜と魚を頂きました♪

だいぶ間があいてしまいましたが先日Mon B&B Haveröにはじめてのお客様がいらっしゃいました♪

事前にHaverö（ハヴェロ）に住むスヴェン・エリックの元気なオーガニックのローカル野菜とハーブが届けてもらい
ヨーランがこの野菜も使ってお料理をしました＾＾

これは別件で翌日にスヴェン・エリックが来てくれたときのいただきもの（*´u｀*）

お料理がとっても上手なおじさんで

パンを焼いて来てくれました☆☆☆

こちらのパンでは珍しく

もっちもちの食感！！！

美味しかったです（＾＾）

良いお天気の続いているHaverö。
お客様がお越しになる前は連日外でバーベキューをしたのですが
近くの湖に網を仕掛けて獲ったAbborre（ヨーロピアンパーチ）を燻製にしてみました。
とっても美味しかったです（*´u｀*）

スウェーデンでは雨不足が問題になるほど乾燥しており先日はMonの近くの森で火事がありました。
日本では雨の被害が大きく出ていること
こちらでもニュースになっていました。
少しでもはやく心穏やかに過ごせる日常が戻りますように。。。