スウェーデンのごはん事情。

ひと昔前は

スウェーデンと言えば

「ノーベル賞？」

「福祉先進国？」

「寒い国」

「ボルボやサーブ」

などなど

あまりたくさんのイメージを浮かべる人が少なかったように思います。

初めてスウェーデンを訪れた20年ほど前は

旅行中に日本人にも会いませんでしたし

その頃、またはもっと前に

「スウェーデンが好き」と友人や知り合いに話しても

「なんで？」と訊かれることが殆どでした(笑)

でも今は

「雑貨がかわいいね！」とか

「IKEAの国」

「H&Mの国」などなど

いろんなイメージも加わったなぁと思います。

多くの人が知っている

IKEAですが

勿論本国スウェーデンの人も多く利用します。

IKEAがこんなに成功しているのは

「スウェーデン人の離婚率の高さもあるのかもね(笑)」という冗談交じりな（？）話も耳にしたり＾＾；

離婚・事実婚を終わらせて

またシングルになったときに

IKEAへ行く人が多いそう。

「あれ？○○じゃないか！どうしたの？家具買うの？」と

IKEAで久しぶりに会った友達に声を掛けると

「いやぁ、実は離婚してね。新しいアパートに引っ越したんだよ」なんてこともわりとあるよう。

私もヨーランも

ヴィンテージ好きなので

あまりIKEAで買い物はしませんが

移動の多い暮らしなので

例えばストックホルムからスンスバルへ向かうときに

「IKEAへ立ち寄ってごはんを食べて行こうか」ということがあります。

日本でもおなじみですよね＾＾

スウェーデンでも

IKEAのごはんは安くてお買い得☆

日本の感覚からすると

ちょっと外食しただけで

とっても高いスウェーデン。

でもIKEAのごはんはお財布に優しく

ときどきお世話になっています＾＾

例えば

ストックホルムのアパートの近くにあるギリシャ料理屋さん。

ここもわりとリーズナブルなので

ときどき行っているのですが

よく食べるのがこれです。

薄いパンをめくるとこんな感じですよ。

こういう感じのランチでだいたい2000円ほどです。

日本で

「2000円のランチ食べたー」というと

すっごく豪華なランチを食べた気がしませんか？

それが

スウェーデンでは「ちょっと安めのランチ」の価格になるんです（￣□￣；）

そりゃ

外食する人も日本に比べるといなくなるわけだわ

ということは

日本ほどいろんなごはん屋さんがないわけだわ

と思います＾＾

でも

「家で家族とごはんを食べる」というのが多いところは

とっても素敵だなぁと思います（*´u｀*）

家庭料理では

やっぱりクリームを使うことが多いなぁと思います。

そして

オーブン料理が多い。

これは

ある日ヨーランが作ってくれた夜ごはん。

豚肉とパイナップルが入っています。

こちらもある日のヨーランごはん。

この日は

サーモンが入っています（これをパスタと一緒に頂きました）

どちらも美味しかったです（*´u｀*）

スウェーデンの乳製品って美味しいんですよね。。。

サーモンも

肉厚で日本のものとなんだか違います（日本にもノルウェーサーモンが入っているというのに！）